Då har vi haft vår andra bakdag -jag och John.

Igår testade vi cookies utifrån Pärlas recept -dom vart supergoda!

Än en gång vart det 10/10 -succé.

Det här behöver du:
100 g Smör
200 g Mörk choklad .
3 Ägg
2 dl Strösocker
2 msk Farinsocker
1 3/4 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
2 msk Kakao
2 tsk Vaniljsocker
1/2 tsk Salt

100 g Mjölkchoklad
En burk karamelliserad mjölk
Lite havssalt

Såhär gör du:
1. Starta ugnen på 175 grader. Hacka mjölkchokladen. Dela den mörka chokladen i bitar.
2. Smält smöret och tillsätt chokladen, rör tills de är en slät smet.
3. Vispa ägg, socker och farinsocker.
4. Tillsätt smörblandningen i äggblandningen och vispa till en smet.
5. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke. Blanda sen ihop med smeten och rör till en jämn smet. Blanda sist i mjölkchokladen.
6. Klicka ut kakor på en plåt med bakplåtspapper, en matsked stor ungefär med bra mellanrum då de flyter ut. Jag gjorde tre plåtar med tolv kakor på varje plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 8 min. Låt svalna på plåten.
7. Bred den karamelliserade mjölken på hälften av kakorna, strö lite salt över och lägg ihop med en till kaka.

Receptet är kopierat direkt ifrån Shinelikeapearl.nu

 

MAMMA till 5

13 februari 2020 10:56

Å tack för receptet. Det får bli ett helgsbak :)

Natascha Lindberg

13 februari 2020 11:28

👏

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  ..dem fanns det hela gårdagen. Solen låg fint över siljan när vi tillsammans med dem små gick tipspromenaden längs saxviken. Det fanns isprinsessor, korv och varm saft. Vår näst yngste vart dock både arg och ledsen över att inte kunna åka skridsk...

  inte direkt -tidigare idag trodde jag det var lördag idag. Alla dagar flyter lite ihop nu, helgen ser man inte ens fram emot! Igår testade sig familjemedlem nr 4 för covid, 2 kvar och jag är en av dem. I 3v har jag nu haft symptom, dem finns där ...

  Då är vi där, så som många andra just nu -i familjekarantän.  Fast än det är jag som har vart mest utsatt, ingått i 2 smittspårningar +vart sjuk sen i tisdags förra veckan så är det inte jag som är den "skyldige"  Nu tänker jag att det had...

  något som står med på min buckit-list -men som jag trott jag måste resa till typ Norrland för att kunna se. Men igår fick jag uppleva det -rakt ovanför vårt hus.        Helt galet fint!   🖤   ...

  Jag hade så mycket att göra i veckan. Lämna in hunden på klippning, tandläkarbesök och fixa mina naglar. Alla dessa ärenden fick jag ställa in eftersom det tog nästan 3 dygn för mig att få tillbaka negativa covid-testet.  Jag började i torsdags...